FIDEOS CHINOS CON GULAS Y LANGOSTINOS

Hace poco descubrí los fideos chinos y me encantan. Los he preparado de varias maneras pero ésta me la recomendó mi compañera Pilar y me gustan mucho.

INGREDIENTES (para 4 personas)

• 1 paquete de fideos chinos (los compro en el Carrefour o en el Makro).
• 2 latas de gulas al ajillo
• 250 g. de langostinos crudos
• 3 dientes de ajos
• 1 cayena (si te gusta menos picante media)
• Salsa de soja

PREPARACIÓN

1. Hervir agua con sal.Cuando hierva añadir los fideos chinos y apartarlos del fuego. Dejar reposar en el agua caliente durante 3 o 4 minutos y enjuagarlos con agua fría.
2. Refreir los ajos con los langostinos pelados y las gulas junto con la cayena.
3. Añadir los fideos chinos y marearlos. 
4. Echamos salsa de soja al gusto de cada comensal.