MAGDALENAS

Como ha sido mi cumpleaños he hecho una magdalenada para compartirlas con mis compañeros del colegio. De base he hecho esta RECETA de MAGDALENAS DE BELÉN de mi blog favorito "COCINANDO ENTRE OLIVOS" y le he ido añadiendo piñones, nueces y pepitas de chocolate, otras las he dejado con azúcar por encima. Mañana las probarán, ya os contaré.

Uno de mis trucos es el horno que tiene una opción de horno de leña y hacen que se hagan estupendamente. Otro es que voy metiendo las magdalenas poco a poco, es decir, en el horno sólo meto una bandeja.

No sé si se aprecia pero las formas de las magdalenas son diferentes. Eso depende del molde que utilicéis. Os recomiendo el del IKEA, el inconveniente que puede tener es que tienes que comprar allí los moldes de papel. Estos quedan muy originales y la forma de la magdalena es diferente. Otra opción para usar este molde es sin papel, no sé cómo saldrá porque nunca lo he probado.

Otra opción es comprar moldes de silicona para magdalenas, también quedan muy bien y son muy limpios.