ENSALADA DE PERAS y KIWI

Es una ensalada muy fácil de preparar y bastante refrescante. Os animo a que probéis los sabores de esta combinación.

INGREDIENTES:

• Un paquete de trío de brotes o cualquier otro tipo de lechuga.
• Una pera
• Un kiwi
• Una lata de atún al natural
• Una cuña de queso fresco burgos
• Aceite
• Crema de vinagre de módena
• Sal en escamas

PREPARACIÓN

1. Cortar y lavar las hojas de lechuga.

2. Pelar y cortar la pera y el kiwi.

3. Mezclar la lechuga con la pera y el kiwi y añadir la lata de atún al natural.
4. Cortar el queso fresco en dados y esparcirlos.

5. Aderezar con la sal, el vinagre y el aceite, al gusto de cada uno.