GUACAMOLE CON RULO DE CABRA

Hoy os traigo un entrante con una combinación que te sorprenderá. Podéis hacer el GUACAMOLE vosotros o comprarlo directamente en algún supermercado. Yo esta vez lo compré y el resultado es muy bueno también. Vais mojando la mezcla con nachos naturales o de queso, al gusto de cada uno y cuando lleguéis a la parte del rulo de cabra lo untáis con tostas o crackers. Ideal para compartir con una buena compañía este verano.

INGREDIENTES

• Guacamole
• Nachos
• Rulo de cabra
• Tostas o crackers

PREPARACIÓN

1. Cortar un trozo de rulo de cabra para introducirlo dentro del guacamole. Si no tenéis el guacamole lo deberéis de elaborar, os paso este enlace del blog directo al paladar que os recomiendo.

2. Coger un molde para emplatar redondo o cuadrado como el mío. Poner en la base un poco de guacamole, después pondremos el trozo de rulo de cabra y terminaremos rellenándolo con más guacamole.

3. Adornar con nachos por encima y servir con tostas o crackers para untar la mezcla del rulo de cabra con el guacamole. Seguro que os gusta esta mezcla.